Il mio percorso personale mi ha fatto laureare in Scienze della Nutrizione Umana e in Scienze Gastronomiche, questo mi permette di avere una visione particolare del mio lavoro da nutrizionista: le diete che scrivo hanno sempre un occhio attento al palato e al piacere personale. La dieta migliore? Quella che non sembra una dieta. Scrivo anche recensioni e articoli su integratori naturali su simep.it da marzo 2020.